Bransjeforening for Storkjøkkenleverandører i Norge 

 


  

Aktuelt nå


Horeca nummer 5. 2019

Nok en sommer er over, og de fleste har forhåpentligvis hatt noen roligere dager gjennom sommeren. Økt trafikk på restauranter, hoteller og serveringssteder gjennom sommeren, er jo selve «lakmustesten», på om de tusen storkjøkken fungerer optimalt rundt om i landet. På min reise gjennom halve de nordlige delene av Norge i sommer, sitter jeg igjen med en opplevelse som stemmer med de statistiske rapportene som kommer med jevne mellomrom om hvordan det står til i norsk horeca bransje. Det fremstår som om det er flere spisesteder i norske bygder og tettsteder, og at flere enn noen gang satser på lokale og nasjonale menyer. Det er ikke vår jobb i BFSN å påvirke menyvalget, men det er i vår interesse at de kjøkken som våre medlemmer bygger er i bruk, og at kjøkkensjefer og kokker, har det utstyret de trenger for å bli inspirert til å lage mat helt fra bunnen.

Les mer...

Bjørn Steinar Olsen

Det er med deltagelse i sorgen etter Bjørn Steinar Olsen (født 1943) når vi fikk det triste budskapet om at Bjørn Steinar døde den 7. september 2019.

Les mer...

Norgesmesterskapet i maskinoppvask

NM i maskinoppvask arrangeres for 6. gang på SMAK 2020 fra 3. til 6. mars. 

Vi i BFSN Storkjøkkenleverandørene er utrolig stolte over å kunne presentere NM i Maskinoppvask på SMAK. Du eller noen fra din bedrift kan også delta i konkuransen. Heder, ære og noen flotte premier, blir delt ut til de tre beste deltakerne. 

 

Les mer...

Aktualitetskallender


Storkjøkkenmesser og viktige arrangementer i inn og utland Det taes forbehold om feil. Les mer på den aktuelle hjemmeside.

05.10. - 09.10.2019

Anuga 2019 i Köln

Köln, Tyskland – Anuga 2019 – anuga.de

18.10. - 22.10.2019

Host 2019 i Milano

Milano, Italia – Host Milano på Fieramilano– fieramilano.it

23.10. - 24.10.2019

Østlandske Storhusholdning 2019

Hamar – Østlandske Storhusholdning arrangeres for 13. gang i Hamarhallen/Scandic Hamar – storhushold.no

16.11. - 20.11.2019

IGEHO 2019 i Basel

Basel, Sveits – IGEHO 2019, stor internasjonal messe for horecabransjen – igeho.ch

05.12. - 05.12.2019

BFSN seniorer lutefisklag

Bli med på årets lutefisklag du også. Gamle Raadhus i Oslo 

Registrer deg i dag!

 

03.03. - 06.03.2020

SMAK2020

03.03. - 06.03.2020

NM i Maskinoppvask 2020

23.04. - 24.04.2020

Års og medlemsmøte 2020 Mathallen i Oslo