Bransjeforening for Storkjøkkenleverandører i Norge 

 

 


  

Aktuelt nå


Horeca nr. 4- 2018

BFSN i en spennende tid

Mange av Horecas lesere har kanskje fått med seg, at BFSN den 20. april i år gjennomførte vårt tradisjonelle års og medlemsmøte på Quality Hotel 33 i Oslo. Under arrangementet fikk vi presentert inspirerende foredrag i mange forskjellige temaer. Vi var innom temaer som brannfare i kjøkkenet, elsikkerhet for service personell, informasjon om den nye messen Foodscape, teknologi og utvikling. Vi fikk også presentert en løypemelding fra hverdagen i kjøkkenet, fra kapteinen på kokkelandslaget. Det ble to fullspekkede dager med BFSN aktiviteter og vi håper deltagerne sitter igjen, med ett inntrykk av godt utbytte av samlingen.

Års og medlemsmøtet ble også i år en arena for sosial omgang medlemmer i mellom, og praktisk nettverksbygging for bransjen.

Les mer...

BFSN Nyhetsbrev nr 5. 2018

BFSN i dag og i fremtiden. 

BFSN hadde 41 års jubileum den 13. juni. Som for de fleste i den alderen, er det behov for å ta en liten kikk i speilet og sjekke den generelle tilstanden og status, før man staker ut kursen fremover. Styret i BFSN har lenge jobbet med å finne nøkkelen til hvordan vi skal utvikle BFSN til å fortsatt være aktuell også i fremtiden. Vi har fått hjelp av ekstern ekspertise i forberedelsene til denne litt kompliserte øvelsen.

Denne uken den 12. juni gjennomførte styret i BFSN en heldags samling, for å analysere og diskutere BFSN i dag og hva vi skal være for våre medlemmer fremover. Vi gjennomførte møtet ved Gamle Logen i Oslo, som jo er ett av de virkelig historiske bygg i Oslo sentrum.

Les mer...

BFSN Gasskurs

BFSN Gasservicetekniker kurs
4. september 2018
Fra klokken 09.00-16.00

Les mer...

Aktualitetskallender


Storkjøkkenmesser og viktige arrangementer i inn og utland Det taes forbehold om feil. Les mer på den aktuelle hjemmeside.

11.06. - 12.06.2018

Bocuse d'Or Europe 2018

Torino, Italia – Den sjette utgaven av Bocuse d’Or Europe arrangeres på Lingotto Fiera Arena i Torino i Piemonte – bocusedor.com

18.07. - 21.07.2018

Gladmat for 20. gang

Stavanger – Matfestivalen Gladmat arrangeres for 20. gang – Gladmat.no

30.08. - 30.08.2018

BFSN information day

Vi fortsetter forøket på å dra i gang temadager for våre medlemmer. Mer informasjon om foredrag og innhold blir publisert så sart dette er klart. Stikkord Mattilsyn og kommunikasjon og ny teknologi i  kjøkkenutstyr. 

Arrangementet holdes i Drammensveien 167 på Skøyen i Oslo.  

04.09. - 04.09.2018

BFSN Gasskurs

BFSN Gasservicetekniker kurs 
4. september 2018 Drammensveien 167 Oslo
Fra klokken 09.00-16.00 Les mer om kurset under fanen Årsmøte og kurstilbud.

07.09. - 08.09.2018

Matstreif 2018 på Rådhusplassen

Oslo – Matstreif 2018 på Rådhusplassen – innovasjonnorge.no/matstreif

20.09. - 20.09.2018

Nordnorsk storhusholdningsmesse

Tromsø – Nordnorsk storhusholdningsmesse arrangeres i Fløyahallen i Tromsø. Arrangør er NHO Reiseliv/Reiseliv i Nord. Teknisk arrangør: Messeselskapet – Messeselskapet.no

26.09. - 27.09.2018

Storhusholdningsmessen Meny 2018

Trondheim – Storhusholdningsmessen Meny arrangeres for sjuende gang i Trondheim Spektrum. Arrangør er Messeselskapet – messeselskapet.no

27.09. - 27.09.2018

NM i kokkekunst 2018

Trondheim – NM i kokkekunst 2018 arrangeres i Trondheim Spektrum – nkl.no eller trdevents.no.

10.10. - 11.10.2018

Foodscape Norges Varemesse

10.10. - 11.10.2018

Foodscape på Norges Varemesse

Lillestrøm – Matbransjens nye møteplass, Foodscape, arrangeres på Norges Varemesse – foodscape.no

03.03. - 06.03.2020

SMAK2020