NYHETER 

Horeca nr. 2 2018

Bekymring om økt brannfare i storkjøkkenet.

De siste årene har antallet branntilfeller i storkjøkkenet økt, over hele landet. Myndigheter og ikke minst forsikringsbransjen, jobber med kartlegging av hva som er årsakene til økningen. Det er dog ett par av årsakene som utmerker seg spesielt, allerede nå. Det er ofte kjøkken med kull, eller vedfyrte griller, kombinert med forhold til ventilasjon eller  pipeløp, som har vært et hyppig tema i branntilløpene.