NYHETER OG BFSN I HORECA MAGASINET


 

 

Horeca nr 1 2020

Smaken av et nytt tiår.

Vi gleder oss over at vi nok en gang kan feire hele bransjen på messen SMAK 2020. For oss i BFSN er dette en viktig arena og vi er stolte over at SMAK setter dagsorden både i bredden, høyden og i det langsiktige strategiske løp for alle fagretninger som er berørt. I hovedtemaet smaken av det nye tiåret, er det ikke tvil om hva våre ambisjoner for SMAK har vært, i et godt samarbeid med Norges Varemesse og NHO-Reiseliv. Vi håper at også du blir med oss og markerer inngangen til et nytt og spennende tiår for bransjen. Allerede nå kan vi si at dette tiåret kommer til å bli innholdsrikt, krevende, spennende og med en utvikling som vi selv kan påvirke, om vi er med og setter kursen og dagsorden allerede fra start.

 

Les mer...

Horeca nr 1. 2019

Nytt år med nye muligheter.

Da skriver vi allerede 2019, og nokk et begivenhetsrikt storkjøkken år er lagt bak oss. I BFSN er vi i full gang med planleggingen av neste SMAK som går av stabelen 3. til 6. mars i 2020.

Følg med på nettsidene til SMAK gjennom året

Les mer...

Horeca 1. 2016

Slokking av brann som oppstår i stekefett og i fri- tyr med vegetabilsk olje er meget vanskelig. Konven- sjonelle slokkemidler som pulver, skum og Co2 har vist seg å være nytteløse i mange sammenheng.

Les mer...