NYHETER OG BFSN I HORECA MAGASINET


 

 

Horeca nr. 1 2021

SMAK ble historie etter messen i 2020 

Som om ikke året allerede var innholdsrikt og hektisk nokk, ble det dessverre raskt klart for sekretariatet og styret i BFSN at det mangeårige og suksessfulle SMAK samarbeidet mellom BFSN, Norges Varemesse og NHO-Reiseliv sto i fare for å briste. 

Les mer...

Horeca nummer 3-2021

BFSN årsmøtet må for andre gang i historien gjennomføres digitalt.

BFSN er en relativt liten bransjeforening i størrelse, selv om majoriteten av leverandørene innen storkjøkkenbransjen i Norge er medlemmer hos oss. I BFSN bruker vi det meste av vår tilmålte tid til å jobbe med de saker som ivaretar bransjens interesser mest. Det er ikke alltid en like enkel oppgave i prioriteringen og ofte skulle man ønsket seg bedre tid og tilgang på flere ressurser, som satte oss i stand til å gjennomføre enda flere av de oppgavene som bransjen ønsker at vi skal sette fokus på. På tross av størrelsen på foreningen har vi oppnådd ganske mye.

Les mer...

SMAK-samarbeidet avsluttes!

SMAK–messen har siden 2009 vært et samarbeid og sameie mellom Norges Varemesse, NHO-Reiseliv og BFSN Storkjøkkenleverandørene. Etter historiens beste messe SMAK 2020, har Norges Varemesse valgt å si opp avtalene og alt videre samarbeid med bransjeforeningen BFSN.  

Det er beklagelig at det suksessfulle samarbeidet SMAK etter dette kun får sin plass i historiebøkene sier styreleder i BFSN Henning Brun. 

Les mer...

Se film fra Smak 2020 her

Smak 2020 ble arrangert fra tirsdag 3. til fredag 6. mars. Se en åtte minutter lang film fra messen her.

Les mer...

Horeca nr 1 2020

Smaken av et nytt tiår.

Vi gleder oss over at vi nok en gang kan feire hele bransjen på messen SMAK 2020. For oss i BFSN er dette en viktig arena og vi er stolte over at SMAK setter dagsorden både i bredden, høyden og i det langsiktige strategiske løp for alle fagretninger som er berørt. I hovedtemaet smaken av det nye tiåret, er det ikke tvil om hva våre ambisjoner for SMAK har vært, i et godt samarbeid med Norges Varemesse og NHO-Reiseliv. Vi håper at også du blir med oss og markerer inngangen til et nytt og spennende tiår for bransjen. Allerede nå kan vi si at dette tiåret kommer til å bli innholdsrikt, krevende, spennende og med en utvikling som vi selv kan påvirke, om vi er med og setter kursen og dagsorden allerede fra start.

 

Les mer...

Nyhetsbrev til våre medlemmer 17. oktober 2019

SMAK 2020 nærmer seg med stormskritt.

Så langt har 33 av våre medlemmer booket utstilling som til sammen blir over 3100 m2. Vi noterer en nedgang i m2 på omlag 500 m2, sammenlignet med SMAK 2017. Den viktigste grunnen til nedgangen, er at mange, ja faktisk de aller fleste, har booket et noe mindre areal, enn det som ble bestilt til SMAK 2017. Vi ser oss uansett fornøyd med å ha passert 3000 m2. Kanskje kommer det også på noen flere utstillere før det begynner å bli helt fullt. 

Les mer...